पहाड़ी ककड़ी,झिंगूरा पहाड़ी नमक इत्यादि लेकर कर्नाटक पहुंचे हरिद्वार, हरीश रावत ने आयोजित की पहाड़ी व्यंजनों की पार्टी

अल्मोड़ा/हरिद्वार – पूर्व मुख्यमंत्री हरीश रावत की हरिद्वार में आयोजित हुई पहाड़ी व्यंजनों की पार्टी सम्पन्न हुई।जिसके लिए पूर्व दर्जा मंत्री बिट्टू कर्नाटक पहाड़ी ककड़ी,झिंगूरा पहाड़ी नमक इत्यादि लेकर देहरादून गये थे।

इसी के साथ इस पार्टी के लिए पहाड़ी धनिया,पहाड़ी मिर्च और पहाड़ी लहसुन का नमक कर्नाटक खोला की स्थानीय महिलाओं ने घर पर ही तैयार किया।

विदित हो कि पूर्व मुख्यमंत्री हरीश रावत एवं बिट्टू कर्नाटक के द्वारा लगातार पहाड़ी उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए इस तरह के आयोजन किए जाते रहे हैं। इस अवसर पर हरिद्वार में झिंगूरे की खीर, पहाड़ी ककड़ी का रायता, पहाड़ी ककड़ी आदि पहाड़ी उत्पाद हरिद्वार के लोगों को खिलाए।

इससे पूर्व कुछ दिनों पहले कर्नाटक के द्वारा अपने कार्यालय में काफल,आड़ू, पुलम,नाशपाती इत्यादि एवं पहाड़ी ककड़ी पार्टी का आयोजन किया था।विदित हो कि पूर्व मुख्यमंत्री हरीश रावत विगत कई वर्षों से कर्नाटक के साथ लगातार उत्तराखंड के हल्द्वानी, काशीपुर, देहरादून, हरिद्वार, ऊधम सिंह नगर सहित पंजाब, चंडीगढ़ , दिल्ली में भी इस तरह के कार्यक्रम आयोजित करते आ रहे हैं।

कर्नाटक ने बताया कि इस तरह के आयोजनों का मुख्य उद्देश्य हमारे पर्वतीय अंचल के उत्पादों को विश्व पटल पर लाकर यहां के पहाड़ी कास्तकारों को उनकी फसलों एवं उनके उत्पादों का उचित मूल्य दिलवाना है। इस अवसर पर कर्नाटक के साथ अल्मोड़ा से भूपेन्द्र भोज ,हेम जोशी, प्रकाश सिंह मेहता,दीपक पोखरिया , रोहित शैली, आदि हरिद्वार कार्यक्रम में उपस्थित रहे।।