लक्षमोली में दो दिवसीय ‘प्रोडक्ट डेवलपमेंट एंड पैकेजिंग’ प्रशिक्षण का आयोजन

टिहरी गढ़वाल। भारतीय उद्यमिता विकास संस्थान (ईडीआईआई), अहमदाबाद द्वारा क्रियान्वित और रेल विकास निगम लिमिटेड (आरवीएनएल) द्वारा समर्थित प्रोजेक्ट प्रगति: इम्पावरिंग वूमेन के अंतर्गत महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने के उद्देश्य से दो दिवसीय ‘प्रोडक्ट डेवलपमेंट एंड पैकेजिंग’ प्रशिक्षण का आयोजन ऋषिकेश–कर्णप्रयाग रेल लाइन से प्रभावित गांव लक्षमोली में किया गया।

प्रशिक्षण में मुख्य प्रशिक्षक अंजना नेगी ने महिलाओं को बेकरी उत्पादों की पैकेजिंग, ब्रांडिंग और लेबलिंग की विस्तृत जानकारी दी। लक्षमोली की महिलाएं अब लक्षमोलेश्वर महिला उद्यम समूह के नाम से बेकरी उत्पाद तैयार कर रही हैं, जिन्हें ‘नंदा बेकरी’ ब्रांड नाम दिया गया है।

ट्रेनर मोटीवेटर हिम्मत सिंह (ईडीआईआई) ने बताया कि मई 2025 में आयोजित सूक्ष्म कौशल उद्यमिता विकास कार्यक्रम (MSDP) के अंतर्गत महिलाओं को बेकरी उत्पादों और मिलेट्स आधारित नमकीन व बिस्किट बनाने का प्रशिक्षण दिया गया था। इस प्रशिक्षण का उद्देश्य ग्रामीण महिलाओं को मूल्य संवर्धन की तकनीकों से परिचित कराना है, ताकि वे आत्मनिर्भर बन सकें और आय सृजन के नए अवसर प्राप्त कर सकें। इस अवसर पर MSDP प्रशिक्षण प्राप्त महिलाओं को प्रमाणपत्र भी प्रदान किए गए।

ईडीआईआई अहमदाबाद और आरवीएनएल ऋषिकेश मिलकर ग्रामीण महिलाओं को स्वरोजगार की दिशा में प्रोत्साहित कर रहे हैं। प्रशिक्षण उपरांत महिलाएं अपने उत्पादों को बाजार में बिक्री हेतु उपलब्ध करा रही हैं। हाल ही में मुनि की रेती, ऋषिकेश में आयोजित सरस मेला अक्टूबर 2025 में भी महिलाओं ने अपने उत्पादों की बिक्री की, जिससे उन्हें आत्मविश्वास के साथ आर्थिक सशक्तिकरण की दिशा में आगे बढ़ने का अवसर मिला है।